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见自己徒弟主动过去帮忙了,白经有些微囧的脸色这才好转。
别看梁立勤巴结人的本事厉害,他洗菜择菜的能耐也不小,不一会儿工夫便将桌上所有的青菜都清洗干净了,还有那些肉,也都按照师父的嘱咐切成了大小合适的块儿。
围观的百姓都有些纳闷,不过想着对方是御厨,或许御厨就只是炒菜而已吧,他们也就不再嘀咕了,继续看着白经起锅炒菜了。
白经今儿做的不是之前他们叫嚣的那道翠枝百花芙蓉羹,而是一道十分普通的四喜福袋。
这道菜在宫宴上的时候就已经做过了,只是当时因为是给皇后娘娘做的,所以白经用的全都是素菜。
但是今日可没有荤素的要求,他便将里边的馅儿换成了肉的。
说起来这个白经还是挺有心思的,他不像林媛那样用豆皮做福袋的袋子,而是自己和了面擀了皮。
至于里边的四种馅料,两荤两素,荤的是猪肉大葱和虾子藕丁,素的则是菠菜和鸡蛋的。
他先在面皮中间包了一团肉馅,然后将面皮捏成四个花瓣的模样,最后再将四种馅料一一填进去。
等上锅蒸熟以后,这四喜福袋的四个角就变成了红黄绿白的颜色,十分漂亮。
御厨在上菜之前都有一个不成文的规定,那就是试菜。
所以当白经将锅子里蒸熟的一盘子四喜福袋取出来以后,他用筷子夹了一个自己尝了尝。
林媛敏锐地发现,白经的眉头微不可查地皱了皱,显然是这四喜福袋的味道不若他预料的美味。
果然,白经将四喜福袋放到了一边,又着手调了个酱汁浇在了上边。
梁立勤显然是十分了解自己师父的,当即便眼珠子一转,笑着给师父打圆场:“师父的拿手好菜四喜福袋,最精华的部分就是这最后的酱汁了,宫中的贵人们尝过以后无不称赞的。”
原本还在纳闷各种猜测的围观者们,听了梁立勤的话立即就醒悟了。
哦,原来这个酱汁是特色啊!御膳房里的人就是不一般,最后还要浇个酱汁呢!
别人不懂,林媛可是明白的,她看着那原本白白胖胖且颜色鲜艳的四喜福袋上浇着的黑乎乎的酱汁就觉得好笑。
画蛇添足,多此一举,说的就是白经了。
不但是林媛,洞天的所有厨子们,就连帮工的几个小伙子也看出了这道菜的颜色搭配不太对劲儿。
显然也是对这道菜存了疑虑的,几人凑到一起小声地议论了起来。
不知是不是被大家议论地脸上有些挂不住了,白经擦手的时候脸色十分不好看,还毫不掩饰地瞪了那几个讨论声音分外响亮的小伙子一眼。
“白先生,这道四喜福袋可是完成了?”
林媛当先站起身来,笑盈盈地挡住了白经怒视自家小伙计的目光。
“正是。”
前有四喜福袋味道过淡的失误,后有几个小伙计十分不礼貌地议论,白经的态度可谓十分之恶劣。
林媛也不以为忤,假装没有看到白经有些怒气的脸色,笑着看向那道热气腾腾却又有些奇怪的四喜福袋,赞了起来。
“白先生真不愧是御膳房第一人,这厨艺真不是一般人可以比拟的。瞧先生做的这福袋,多么精致漂亮啊,比我们洞天的福袋好看的多了呢!来来来,拿筷子来,让我品尝一下白先生的手艺。”
说话间,已有机灵的小伙计奉上了筷子和碟子,林媛既不客气也不矫揉造作,就在这么多人面前夹起了一枚小小的四喜福袋,转过身去,轻轻咬了一口。
这味道早在预料之中,所以林媛并没有真的咬很大一口,虽然只是一小点儿,但是也已经印证了自己之前的猜测。
这白经的手艺,真是不敢恭维啊!
虽然难吃到不能下咽,但是林媛在回转身的一瞬间,脸上的笑容重新灿烂绽放。
“白先生的厨艺……真是太好了,这四喜福袋,我,我还是头一次吃到这样的四喜福袋呢!来来来,有没有谁想要尝尝先生的手艺的?”
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