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“所以我才说范家的手段厉害,熊掌柜可不是一位简简单单的掌柜,说到开设大酒缸这样的人情小馆儿,谁能有他的经验丰富?”
百味生微笑道:“百某看得出来,范明仁对周主厨是既敬且爱,应该是不会有多大恶意,可越是如此,以他的性情就越是要得到周主厨。
而且范家的规矩如此,既然被周主厨拒绝,他就一定会找最厉害的人来跟大酒缸打对台,所以熊不二来楚都,应该就是这几天的事情了。”
怀良人皱眉道:“竟然不是食为天的徐光辉?”
“呵呵,他算什么?不过是‘华粹居’的一名厨师而已,其实还没有真正进入范家的‘精英厨师’圈子。
何况来的时候就听说了,他已经是周主厨的手下败将,范明仁是不会再用他的。”
周栋倒是十分好奇:“这位熊不二就是一位掌柜的?他很厉害麽?”
“他最厉害的其实还不是厨艺,而是在他手下有一帮合作无间、各有所长的厨师。
而且这些厨师当年和他一样,都曾经是入关冬山采参的参客,本来这些人都是不懂什么厨艺的,没想到却有了一番奇遇。”
易知鱼接口道:“当年在北三省的勤行圈子都传遍了,说是他们年轻时进大山采参,结果在大山中遇到了一个快要倒卧的中年乞丐。。。。。。”
周栋和怀良人等人相顾茫然,还乞丐?这好像比郭老师的评书更精彩。
严一挠了挠光头:“我知道了,这个乞丐其实擅长降龙十八掌,传授给了他们一身惊天地泣鬼神的绝世武功,小说上可都是这么写的。”
“你这小子,怪不得会被老主持赶下山来,果然没个正形!”
易知鱼浑然不顾自己就是那种为老不尊没正形的人,骂严一骂的是理直气壮。
严一嘿嘿笑道:“什么老掌柜小掌柜的,他手下有多少人也没用。
我可是看好周栋的,开个玩笑前辈别恼啊,您请继续。”
“刚才百味生不是说了,新立的勤行兵器榜上,前十位置是要留一些给几位神厨的,
而当年熊不二他们所遇到的,就是其中一位神厨,‘神丐食不语石前辈’,当时这位石前辈病倒在关冬的大山中,已经是奄奄一息,幸亏得他们几个相救,才保住了性命。
这是救命之恩啊,就算是一向游戏风尘的石前辈,也无法漠视,
他见这几个人虽然也是白昼做人、黑夜扮鬼的老参客,可是本性还是不坏,尤其老大熊不二更是个有情有义的人,就有心成全他们,教了他们每人一样手艺。
熊不二他们一共是五个人,老二华表最擅长收集资料、根据当地人的口味准备食材,拿手菜是盐水带壳花生,
老三牛语者最擅长烹饪五香酱牛肉,
老四乌庭泽擅长烧锅,酿的一手好酒,老五玉麒麟燕项最会一手精细点心,桂花猪油糕就是他的压箱底功夫。
而老大熊不二最擅长打理这种人情小馆儿,哥五个学到手艺后,就在赫赫有名的老熊沟开了家老酒馆,你们可知道老熊沟是个什么样的地方?”
黄明举接口道:“行了老易,你这吊人胃口的功夫可是见长,我听着都着急。
还是让我来说吧,老熊沟从建·国前起,就是参客入山采参的必经之处,同时也是一些杀·人越货的江洋大盗、通缉犯经常出没的地方,在这种地方开酒馆能简单麽?
可是这家老酒馆却让熊不二打理的井井有条,无论是什么样凶狠的家伙,到了这里就跟到家了一样,无论什么样的江湖恩怨,到了这里都要暂时放下,因为大家都要享受美酒美食,谁敢在这里惹麻烦,那就是跟大家过不去。。。。。。”
潘珂在一旁听了半天也不敢说,也不敢问,这会儿终于忍不住说了一句:“黄前辈,这不就是电影里的‘和平饭店’一样吗?”
周栋摇头:“是和平老酒馆。
听百先生这样说的话,这位老掌柜熊不二还真是够厉害的,嗯,三十斤将相和算我送您的!”
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