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玉熙轻轻点头说道:“你知道就好了。”
三胞胎见玉熙在教导浩哥儿,都识趣地在旁听着没插话。
玉熙眼见差不多,叫了丫鬟婆子过来帮忙。丫鬟婆子手脚麻利,两篮子的芥菜很快就洗的干干净净。
玉熙进了厨房,先用开水沥干水份,切之前撒上盐,然后将他们切得细碎。
荠菜切好以后,玉熙又拿了一块新鲜的猪肉剁烂,再加入姜葱、盐,再将打匀的蛋清放进去,然后加水进去搅拌。最后再将切碎的芥菜倒进去搅匀。
面两刻钟之前白妈妈已经和好了。材料齐全了,玉熙叫了白妈妈擀饺子皮。
玉熙取了一块饺子皮做了示范,笑着说道:“就按照这样子包。”这包饺子看起来容易,做起来可不容易。
如玉熙所预料的那般,四兄弟不是将饺子皮戳破了,就是馅放太多包不上,再就是包出来的样子惨不忍睹,就连一向聪慧过人的浩哥儿也是手忙脚乱。
睿哥儿咦了一声,朝着佑哥儿笑道:“阿弟,你的脸怎么一下变得这么白了。”脸上沾了面粉,自然白了。
佑哥儿用沾面粉的手涂在认真包饺子的浩哥儿脸上,哈哈大笑道:“大哥,这下你的脸更白了。”
有佑哥儿捣鬼,最后众人脸上都沾了面粉,就连玉熙都没落下。玉熙也不生气,看着跟睿哥儿打闹成一团的浩哥儿,反而笑得很开怀。
景柏跟美兰从屋子里走出来,低声说道:“好久没见王妃这般开心了。”虽然王妃脸上总是挂着笑容,但王妃是否真的开心她们贴身伺候的人还是能感觉得到的。
美兰颔首:“这次来庄子上是再正确不过的事了。”这两天王妃心情放松了很多,不再跟之前一样总是紧锁眉头了。
晚膳吃的就是饺子,配的菜有荠菜炒鸡丁、荠菜虾球、红烧肉、酸辣土豆丝以及清炒黄瓜。
浩哥儿问道:“娘,这黄瓜也是农庄里的吗?怎么一路上我们没见着?”
玉熙笑着说道:“现在这个季节黄瓜早就下市了,这是暖棚那边送过来的。”
送上桌的饺子是浩哥儿四兄弟自己做的,一个碗里就没几个成型的饺子,基本都是饺子皮跟馅分开。
自己做的饺子,哪怕难看又难吃,也得咬着牙吃完。佑哥儿将碗里的饺子吃完以后说道:“娘,我吃饱了。”
玉熙轻笑道:“这吃饱了?半夜饿了的话可没东西吃了呢!”
佑哥儿毫不犹豫地说道:“娘,我真吃饱了。”反正他再不要吃这饺子了。这哪叫吃饺子,完全就是吃荠菜肉汤,而且味道也很不好。强撑着吃了一碗已经到了极点,可再吃不下了。
玉熙笑着道:“吃这么一点哪里够呢?再吃一碗吧!”
就在佑哥儿想着找什么理由拒绝,丫鬟就将饺子端了上来。这次端上来的饺子,一个一个白胖胖的,看起来非常可爱。
玉熙笑着道:“这才是正宗的荠菜饺子。”刚才的,完全就是瞎闹腾。
佑哥儿夹了一个,忙点头说道:“好吃。”这饺子清甜可口,跟刚才吃的那真是一个天上一个地下。
玉熙笑着说道:“这荠菜有健脾利水、止血解毒、降压明目的功效,多吃点对身体有好处的。”
佑哥儿说道:“那我再吃几个。”结果这一吃,吃撑了。
何家庄这边母子五人开开心心地一起吃荠菜饺子,云擎却要一个人吃饭。
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