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第2章 春季养生篇（第13页）

五清明草木绿，血压需保持

农历书曰：“斗指丁为清明，时万物洁显而清明，盖时当气清景明，万物皆齐，故名也”。清明，乃天清地明之意。清明节气，太阳到达黄经15度，我国大部分地区的日均气温已升到12度以上，此时正是桃花初绽，杨柳泛青，凋零枯萎随风过的明朗清秀景致的再现。清明时节，自古以来就是人们祭祖扫墓的日子，作为中国人更是重视“祭之以礼”的追远活动。

宋代高菊涧的《清明》诗云：“南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。纸灰飞作白蝴蝶，血泪染成红杜鹃。日墓狐狸眠冢上，夜归儿女笑灯前，人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉”。各地清明虽都有祭祖之习俗，但其祭祖的方式各不相同。北方地区常有“清明不戴柳，红颜成皓首”，“清明不戴柳，死后变猪狗”的说法，而且从人们把清明称为“鬼节”的意义上看，插柳、戴柳似有驱邪避煞、消灾解祸的作用，所以，民间还把清明称为“寒食节”。也就是在清明这一天，有不动灶火，忌食热食，否则要遭到神的惩罚的说法。我国台湾地区的祭祖方式更显不同，台湾县志记载：“清明，祀其祖先，祭扫坟墓，必邀亲友同行；妇女驾车到山，祭毕，席地而饮，薄暮而还”。这些古代旧时的遗风保留至今，说明人们对清明的重视。

在农业生产中，清明作为重要的节气，更有“清明谷雨两相连，浸种耕田莫拖延”“清明前后种瓜点豆”的说法；在我们城市里也有“植树造林莫过清明”之说。由此可见，不论在农村还是在城市，清明都是一个让人们值得重视的日子。

就中医养生来讲，清明也是一个尤为重要的节气。在这个节气中，因为是高血压的易发期，我们围绕此病讲讲如何养生。

首先我们要知道什么是高血压？高血压是指体循环内，动脉压持续增高而言，并可伤及血管、脑、心、肾等器官的一种常见的临床综合征。该病的发病率是随着年龄的增加而增加。高血压患者冠心病和急性心肌梗塞的发病率也较正常血压者高出3—5倍。中医对本病的辨证要点，除观察血压变化外，还要对病人眩晕、头痛等全身症状进行分析。病因多见年老体虚、情志失调、疲倦久病、饮食偏嗜等。其病理主要为阴阳失调，本虚标实。常见症型有：阴虚阳亢症（头痛头晕，耳鸣眼花，失眠多梦，腰膝酸软，面时潮红，四肢麻木）；肝肾阴虚证（头晕眼花，目涩而干，耳鸣耳聋，腰酸腿软，足跟痛）；阴阳两虚证（头目昏花，行走如坐舟船，面白少华，间有烘热，心悸气短，腰膝酸软，夜尿频多，或有水肿）。患有高血压的人在进行养生时，应针对阴阳失调，本虚标实的病理，以调和阴阳，扶助正气为大法，采用综合调养的方法，如情志调摄。因为本病与情志因素关系密切，在情志不遂，喜怒太过之时，常常影响肝木之疏泄、肾水之涵养。

1、起居生活：早睡早起，睡眠充足

清明是—个重要的节气，此节气的养生对身体健康有着重要的意义。此时的天气，除交节的几天有可能出现倒春寒的情况，基本上不会再有寒流出现了。只不过多雨也是这一节气的特点，所以说气温会随着降雨而降低，雨过天晴后，气温的大趋势则在不断升高。

在这一节气中，人不可闭门不出，更不可在家中坐卧太久。因为中医认为“久视伤血，久卧伤气，久立伤骨，久行伤筋，久坐伤肉”。应当保持乐观的心情，经常出去到树林河边散步，多呼吸新鲜的空气，并进行一些适当的体育运动。保持充足的睡眠，早睡早起。身体要注意经常清洁，尤其是手要勤洗。

2、食疗养生，柔肝养肺

饮食调摄方面，须定时定量，不暴饮暴食。对形体肥胖者，须减少甜食，限制热量摄入，多食瓜果蔬菜。对老年高血压者应特别强调低盐饮食，在降低摄盐的同时，还应增加钾的摄入，如多食用蔬菜、水果类食品。

阴虚阳亢症，取野菊花5—10克，加水煮沸3—5分钟代茶饮。

肝肾阴虚症，可选食蜂乳。

阴阳两虚症，可取枸杞、胡桃肉、黑芝麻各20克水煎，每日一次与汤同服。

蔗浆饮

[原料]甘蔗500克，白糖50克。

[制作]将甘蔗洗净后，去皮，榨取蔗汁。将开水壶装满水，置武火上烧开，待凉后，加白糖、蔗糖汁搅匀即成。

[功效]补脾养胃，润燥止咳。

[禁忌]脾胃虚寒者忌饮用。

橙子汁

[原料]橙子500克，白糖50克。

[制作]将橙子去皮、去子，用果汁机榨取汁液。将白糖放入橙子汁中，搅匀即成。

[功效]止呕恶，宽胸膈，消瘿，解酒，杀鱼、蟹毒。

[禁忌]气虚瘰疬者忌饮用。

椰子浆

[原料]椰子1只，白糖30克。

[制作]将椰子砍开，倒椰子浆入碗中。将白糖放入椰子浆中，搅匀即成。

[功效]清暑，解渴。

[禁忌]勿多饮，多饮动气。

鹿茸酒

[原料]嫩鹿茸6克，山药片10克，白酒500毫升。

[制作]将嫩鹿茸切片，加山药片装布袋内，置酒中浸泡7天，即可饮服。

[功效]补肾助阳，适于已婚成年人饮用。

首乌粥

[原料]制首乌30克，粳米100克，大枣8枚，冰糖适量。

[制作]先将粳米淘净。再将首乌放入砂锅内，加水适量，用中火煎煮，然后去渣，取浓汁。最后将粳米、大枣、冰糖、首乌汁液放入锅内，加水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。

[功效]益肾抗老，养肝补血。

[禁忌]糖尿病人忌食用。

薏米粥

[原料]薏苡米50克，白糖适量。